Die Fliesenwände waren im oberen Bereich
großflächig altschmutzig.
Die Abtrennung zum unreinen Bereich des
Kühlaggregateraumes war verschlissen, unvollständig und im unteren Bereich
altschmutzig.
Auch die Fliesenwand daneben war altschmutzig.
Der Wandbereich der Fensterwand und
Fußbodeneinlauf waren insbesondere in Kesselnähe altschmutzig.
Der Fußboden war insbesondere in Wandnähe/unter
dem Regal schmierig altschmutzig.
Fußbodenmatte mit einer Fleischkiste
altschmutzig, verkrustet.
Der Fußboden war insbesondere in den Ecken
altschmutzig.
Alle Oberflächen, Wände und Fußböden im
Vorbereitungsraum, in der Spülküche und im Imbiss waren sehr stark altschmutzig.
